3 Resep Mengolah Kuah Kaldu yang Lezat dan Gurih, Yuk Bikin!
Share
https://women.okezone.com/read/2017/10/09/298/1792093/3-resep-mengolah-kuah-kaldu-yang-lezat-dan-gurih-yuk-bikin
Kaldu ikan

3 liter air
2 kg karkas ikan (campuran potongan tulang, daging dan kepala ikan)
60 gram batang seledri, potong-potong
60 gram batang daun bawang, potong-potong
1 sdt lada butir
3 cm jahe, memarkan
Cara membuat
- Didihkan 3 liter air. Masukkan potongan karkas ikan, batang seledri, batang daun bawang, lada, dan jahe. Masak di atas api kecil selama 40 menit;
- Angkat, saring kaldu ikan.
(Ade Indra Kusuma)