Ubur-Ubur Bisa Jadi Santapan Lezat, Ini Penjelasan Ahli Kelautan

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Selasa, 15 Agustus 2017 |14:35 WIB

Ubur-Ubur Bisa Jadi Santapan Lezat, Ini Penjelasan Ahli Kelautan

Ubur-ubur bisa jadi makanan lezat (Foto:Daysofyear)

“Sekarang manusia harus jadi predator ubur-ubur,” lanjutnya.

Bukan hanya membuktikan jika ubur-ubur aman disantap, Prof Grecio juga mengatakan ubur-ubur mengandung nutrisi yang tinggi. Kandungan nutrisinya antara lain protein dan kolagen, disamping itu daging ubur-ubur juga mengandung sedikit lemak dan rendah kalori.

Olahan masakan yang bisa dibuat juga cukup beragam mulai dimasak dengan bumbu sederhana, dimasak dengan bumbu ala asia atau dijadikan ubur-ubur goreng layaknya tempura.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.