KUE tradisional memiliki sensasi rasa sendiri yang bikin penikmatnya ketagihan. Salah satu kue tradisional yang rasanya manis dan ngangeni adalah lapek bugi khas Riau. Menyantap kue ini dijamin bikin lidah ingin terus bergoyang.
Dilansir dari buku Masakan Melayu Paling Lamak yang disusun oleh Tim Aisyah Catering, berikut resep lengkap lapek bugi yang mantap untuk dicoba. Sebelum terbang ke Riau, coba dulu buat kue ini di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta.
Bahan isi
250 gr kelapa parut