POP SUGAR: Segarnya Menyeruput Es Laksamana Mengamuk, Juga 2 Es Tradisional Riau Lainnya
MASYARAKAT Riau bukan hanya pandai mengolah berbagai bahan baku menjadi makanan lezat tapi juga ada banyak minuman yang manis dan menyegarkan. Beberapa minuman khas Riau bukan hanya menarik dari tampilannya tapi juga dari rasa dan namanya.
Jika ditelusur lebih jauh, minuman khas Riau memang banyak ragamnya tapi ada 3 yang namanya cukup familiar dan jadi incaran banyak orang baik masyarakat lokal ataupun wisatawan yang datang. Penasaran? Selain menggoda lewat tampilan dan rasanya, minuman ini juga punya nama yang nyentrik dan bikin menggelitik rasa penasaran.
Es laksamana mengamuk
Satu minuman yang paling terkenal adalah es laksamana mengamuk. Dari namanya mungkin terlihat mengerikan tapi minuman ini yang tak boleh luput dicicip. Es laksamana mengamuk terbuat dari campuran buah kweni, santan, sirup gula, kelapa muda dan selasih. Biasanya es ini dijual dengan cara keliling menggunakan gerobak. Ada cerita unik dibalik nama minuman ini, konon kabarnya zaman dahulu ada seorang raja atau laksamana yang marah di kebun buah kweni saat sang istri diculik.
Laksamana kemudian menebaskan pedangnya ke kebun kweni yang buahnya sudah ranum. Buah inilah yang kemudian dimanfaatkan masyarakat sebagai campuran minuman. Terlepas dari benar atau tidaknya kisah ini, yang jelas es laksamana mengamuk cukup untuk melegakan teggorokan yang kering.
Es air mata pengantin
