Cara membuat
1. Lumuri ayam dan hati ampela dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit;
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan garam dan gula, kemudian tuangkan santan dan masak hingga mendidih. Sisihkan;
3. Tusuk-tusuk pada tusuk sate secara bergantian lalu lumuri dengan bumbu santan dan bakar hingga matang;
4. Sajikan sate serepeh bersama bumbu santan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.