SATE ayam memang tak pernah gagal memanjakan selera. Tapi lidah dijamin akan semakin makin tergoda kala disuapkan sate dengan cita rasa yang baru. Mumpung masih suasana hari Kartini, bikin suguhan sate khas Rembang yuk.
Dikutip dari buku 100 Resep Sate Nusantara yang disusun Tim Dapur Alma, Jumat (21/4/2017) berikut resep lengkap sate srepeh khas Rembang yang unik. Tak ada bumbu kacang, sate ini disajikan bersama bumbu santan.
Bahan-Bahan
1/2 ekor ayam kampung, ambil dagingnya kemudian potong-potong
5 pasang ati ampela, rebus, potong-potong