Leleh di Mulut, Ini 6 Jenis Keju Mozzarella Mungkin Anda Belum Tahu
Keju mozzarella (Foto: Foodrepublic)
A
A
A
Fresh Mozarella
Fresh mozarella terbuat dari bahan dasar curd yang kemudian dipanaskan untuk melenturkan teksturnya. Para chef asli Italia biasanya akan menambahkan garam untuk mempercepat proses peregangan, hingga tekstur keju menjadi kuat, elastis, dan dapat dibentuk menjadi bola, tergantung bagaimana Anda akan mengonsumsinya.
Ovoline
Bentuk mozarella ini cenderung bulat menyerupai telur ayam. Ovoline sering dimanfaatkan untuk menambah rasa lezat pada hidangan salad, hingga Italian sausage. Namun, pemakaian paling tepat untuk mozarella jenis ini adalah untuk pembuatan scotch egg.
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
Advertisement
Advertisement
Terpopuler
Advertisement