3 Kuliner Belanda yang Mendarah Daging di Indonesia
Indonesia sebenarnya punya suguhan ringan yang mirip poffertjes yakni kue cubit. Bentuk dan rasanya mirip tapi dua ini berbeda. Poffertjes terbuat dari campuran tepung terigu, susu dan telur yang kemudian dimasak menggunakan cetakan khusus hingga menghasilkan bentuk yang bulat pipih kecil. Biasanya poffertjes disajikan dengan siraman sirup gula atau maple syrup dan taburan gula bubuk.
Appeltaart
Masyarakat Belanda sudah menikmati appletaart selama berabad-abad lamanya. Di Indonesia suguhan ini juga mudah ditemui di café ataupun toko kue, apalagi menjelang hari raya seperti natal. Appletaart ini terbuat dari kulit pie yang diberi isian irisan apel yang sedah diolah dengan menambahkan bahan lain seperti gula, kayu manis dan perasan jeruk lemon. Kadang beberapa orang menambahkan kismis dalam isian appletaart. Biasanya kue ini disajikan dengan whipping cream dan disantap sambil menikmati secangkir kopi atau teh hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
