Enam Sajian Mi di Negara-Negara Asia Patut Dicoba
Tsukemen Ramen, Jepang
Mi yang disajikan dengan siraman kuah kaldu mungkin sudah biasa, tsukemen ramen dari Jepang bisa menjadi alternatif lain saat menyantap mi. Tsukenen sendiri jika diterjemahkan maka berarti mencelupkan mi. Cara menyantap mi ini memang dengan dicelupkan. Mi tersaji dalam keadaan dingin namun didampingi dengan kuah kaldu yang bersuhu panas. Mi ini juga dilengkapi dengan berbagai pendamping seperti telur tebus, daging babi atau sapi, daun bawang serta bahan lainnya.
Laksa, Malaysia dan Singapura
Laksa adalah sebutan untuk seporsi mi berkuah yang banyak disajikan di Malaysia atau Singapura. Mi ini memiliki banyak variasi, namun yang paling menjadi favorit adalah kari laksa dan laksa asam. Kari laksa disajikan dengan kuah kaldu berupa gulai, sedangkan laksa asam biasanya memiliki rasa asam yang kuat biasanya untuk laksa yang menggunakan seafood. Di dalam semangkuk laksa, Anda akan mendapati tauge, udang, kerang, ayam, daging sapi atau daging babi. Rasanya yang cukup pedas menjadikan laksa dianggap menyegarkan.
