SELAIN nasi, mi juga menjadi pilihan ketika menyantap makanan pokok. Mi popular terkenal di Benua Asia, bahkan setiap negara memiliki mi khasnya masing-masing.
Dilansir dari Seriouseats, Kamis (20/8/2015), berikut mi yang terkenal dari beberapa negara di Asia.
Japchae, Korea
Japchae adalah mi yang terbuat dari ubi jalar, mi ini memiliki bentuk kecil dan tekstur yang lembut. Salah satu hidangan favorit ini diolah dengan cara digoreng. Berbagai bahan isian turut ditambahkan dalam mi ini, antara lain wortel, irisan daun bawang, bayam, jamur dan kadang menggunakan daging sapi. Mi ini dibumbui dengan kecap kemudian diberi taburan wijen dan irisan cabai sesaat sebelum disajikan.