1/2 sdt jinten bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara memasak
1. Sayat kulit bebek tipis kemudian bumbui daging dada bebek dengan garam dan lada secukupnya;
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan tambahkan sedikit minyak;
3. Panaskan wajan, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan;
4. Setelah harum dan matang, masukkan gula jawa tunggu sampai meleleh;
5. Setelah meleleh, tambahkan air kemudian masukkan kecap manis dan gula jawa sampai berwarna coklat tua;