MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Rebus dagung hingga empuk. Angkat dan potong melawan serat. Setelah itu, pukul/gepuk daging hingga pipih.
2. Campur daging yang sudah dipukul dengan bumbu halus, lalu beri 2 sdm air jika terlalu pekat, diamkan 5 menit.
3. Goreng daging sebentar saja dalam minyak panas. Angkat dan sisihkan
4. Goreng bawang putih secara terpisah hingga garing. Sisihkan.
5. Siapkan piring, lalu letakan sambal, daging dan bawang putih yang sudah digoreng. Sajikan bersama nasi putih.
(Endang Oktaviyanti)