2. Setelah 30 menit, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
3. Didihkan air asam, lalu masukkan creme dan kecap manis.
Masak sampai mengental baru masukan ikan goreng,potongan bawang merah dan cabe rawit.
4. Bumbui dikit garam dan gula, aduk rata. Tes rasanya bila sudah pas manis asam gurihhh dan pedasnya. Angkat dan sajikan.
(Endang Oktaviyanti)