Resep Makan Siang Tenggiri Goreng Saus Asam Gurih

RESEP tenggiri goreng saus asam gurih bisa kamu jadinya referensi dalam menyajikan hidangan. Cara membuatnya cukup mudah dan tak butuh waktu lama.

Apalagi ikan termasuk jenis makanan yang banyak disukai. Mengutip akun Instagram @lusiaa_vv, Sabtu (02/12/2023), berikut resepnya.

Bahan:

400 gram ikan tenggiri

1 sendok teh asam jawa + 150 ml air

1 sendok makan cream

3 sendok makan kecap manis

3 buah bawang merah, iris kasar

8 cabe rawit, iris

Garam,lada dan gula secukupnya

Cara masak:

1. Cuci bersih ikan diair mengalir lalu marinated 30mnt dengan dikit garam dan lada.

2. Setelah 30 menit, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

3. Didihkan air asam, lalu masukkan creme dan kecap manis.

Masak sampai mengental baru masukan ikan goreng,potongan bawang merah dan cabe rawit.

4. Bumbui dikit garam dan gula, aduk rata. Tes rasanya bila sudah pas manis asam gurihhh dan pedasnya. Angkat dan sajikan.

(Endang Oktaviyanti)