GARANG asem salah satu menu yang bisa dijadikan referensi dalam olahan ayam. Masakan khas Jawa ini memiliki perpaduan rasa yang gurih dengan bumbu khas.
Banyak yang ingin mencobanya di rumah. Tak terkecuali mantan artis cilik Enno Lerian.
Resep Krengsengan Koyo dan Urat Sapi Khas Jawa Timur
Melalui akun Instagramnya, Enno mencoba kreasikan resep garang asem yang bisa diikuti di rumah.
"Akhirnya nyobain masak Garang Asem Ayam sendiri di rumah, karena pertama nyobain gak pakai santan. Jadi aku masaknya pakai santan dan menggunakan cabe yang besar besar supaya anak anak aku bisa makan," tulisnya dalam keterangan video yang dikutip pada Selasa (7/11/2023).
Bahan :
1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan potong sesuai selera
Daun pisang