Resep Soto Khas Betawi, Gurih Santanya Bikin Nagih

- 5 siung bawang putih

- 1 cm jahe

- 1 cm kunyit

- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya

- 3 butir kemiri

- 1 sdt ketumbar

- 1/2 sdt jintan

Pelengkap:

- Kentang, rebus, potong-potong

- Tomat, potong-potong

- Acar timun wortel