Resep Soto Khas Betawi, Gurih Santanya Bikin Nagih

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 potong kecil pala

- 2 cm kayu manis

- 2 butir cengkeh

- 1 butir kapulaga

- 3 sdt garam

- 1 sdt kaldu sapi bubuk

- 1/2 sdt gula

- 2 sdm minyak

Bumbu halus:

- 10 butir bawang merah