Resep Ketupat Sayur Betawi untuk Menu Lebaran, Gurih dan Nikmat!

1 kg beras

Air secukupnya

Daun pandan secukupnya

Cara membuat:

1. Buat ketupat terlebih dahulu. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.

2. Taruh beras dalam wadah dan tambahkan air secukupnya.

3. Masukkan daun pandan ke dalamnya.

4. Aduk rata dan masak di dalam ketupat selama kurang lebih 2 jam.

5. Potong ketupat menjadi kotak-kotak kecil dan sisihkan.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

7. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.