DI episode ketujuh hari ini, tantangan kedua Gallery MasterChef Indonesia Season 8 adalah mengombinasikan dua bahan makanan dalam waktu 45 menit. Dengan empat wadah pilihan yang berisi masing-masing dua bahan. Para peserta harus mengolah dua bahan yang didapat dari pilihan masing-masing.
Isi dari wadah A adalah cumi-cumi dan bulgur, sereal campuran gandum. Wadah B berisi dua bahan manis berupa pisang dan kismis. Wadah C berisi telur pitan dan kerang simping. Kemudian wadah D berisi jamur shiitake dan udang.
Baca juga: 15 Peserta MasterChef Indonesia 8 Ditantang Masak Serba-Mini