Grand Final Masterchef Indonesia 2020, Audrey dan Jerry Ditantang Set Menu Tema Nusantara

Lalu, Jerry memutuskan untuk membuat scallop saos padang sebagai appetizer, ayam bumbu rujak dengan nasi kuning dan lalapan sebagai main course, dan putu ayu sebagai dessert-nya.

"Di tantangan pertama, kalian harus membuat set menu dengan tema Nusantara. Dari setiap set, kalian harus membuat 3 porsi," kata Chef Juna menjelaskan seperti apa tantangan pertama di Grand Final Masterchef Indonesia 2020, Sabtu (26/12/2020).

Ada momen di mana Chef Renatta menilai ayam bumbu rujak yang dibuat Jerry gosong. Kemudian, Chef Renatta menyarankan Jerry untuk mengganti panci agar aroma gosongnya tidak semakin kuat. Jerry pun mengiyakannya.

Momen finalis dikomentari Chef Renatta pun dialami Audrey. Kali ini soal bagaimana cara menghancurkan kluwek. Audrey yang mengandalkan pisau ternyata gagal dan sampai membuat pisaunya melayang di udara.

Melihat situasi itu, Chef Renatta menyarankan agar Audrey menghancurkan kluwek dengan terlebih dulu meletakkan kluwek di lap dan dihancurkan dengan penumbuk. "Ternyata berhasil. Makasih Chef Renatta sudah ngasih tips," kata Audrey.