Sisca Soewitomo : Tren Kuliner 2020, Orang Indonesia Doyan Makanan yang Cepat Diolah

Sementara untuk bumbunya sendiri disesuaikan dengan ciri khas masing-masing negara. Pasalnya, belakangan ini banyak restoran-restoran khas Jepang dan Korea yang mengusung konsep AYCE.

Bagi sebagian orang, harga makanan AYCE memang relatif mahal karena sejumlah restoran selalu menggunakan bahan-bahan berkualitas, contohnya penggunaan daging wagyu kualitas import. Tapi, kenapa All You Can Eat banyak digemari?

"Kenapa sekarang All You Can Eat banyak digemari orang di Indonesia? Karena ternyata konsep hidangan ini sebetulnya bisa diolah sendiri oleh mereka di rumah. Bahan-bahan AYCE juga gampang didapatkan di supermarket," tutup Sisca Soewitomo.

(Helmi Ade Saputra)