Goyang Lidah, 3 Pilihan Resep Ikan Bandeng untuk Menu Makan Malam

750 ml minyak goreng

garam dan merica secukupnya

Bumbu halus

50 gr bawang merah

40 gr bawang putih

3 gr ketumbar

 2 gr merica utuh

Cara membuat

Baca Juga: URBAN FOOD: Bikin Kentang Panggang Keju dan Omelet Sayuran untuk Sarapan Pagi Ini Yuk!

Baca Juga: Makanan yang Bisa Bikin Mr P Susah Ereksi, Gorengan, Soda hingga Junk Food

1. Buang tulang dan duri daging bandeng yang sudah direbus. Lalu haluskan dagingnya;

2. Masukkan bumbu halus, parutan kelapa sangrai, dan 2 butir telur ke dalam adonan bandeng yang telah dihaluskan. Aduk hingga merata. Tambahkan garam dan merica dalam adonan;

3. Masukkan kembali adonan ke dalam bandeng, padatkkan. Celupkan adonan potongan bandeng pada kocokan telur. Goreng hingga matang;

4. Sajikan bandeng isi bersama sambal mangga.

(Vien Dimyati)