Mitos atau Fakta: Ibu Hamil Tidak Boleh Makan Seafood?
2. Jenis Seafood yang Diperbolehkan
Meski bermanfaat, tidak semua seafood aman dikonsumsi dalam jumlah bebas. Beberapa jenis ikan mengandung merkuri tinggi yang dapat membahayakan perkembangan janin jika dikonsumsi berlebihan.
Ibu hamil disarankan memilih seafood rendah merkuri seperti salmon, sarden, hingga udang. Beberapa jenis ikan memiliki kandungan merkuri tinggi dan sebaiknya dihindari atau dibatasi, antara lain hiu, king mackerel, hingga tuna jenis albacore (dibatasi konsumsinya).
Paparan merkuri dalam jumlah tinggi dapat berdampak pada perkembangan sistem saraf janin. Selain memilih jenis ikan, cara pengolahan juga sangat penting.
Berikut beberapa tips aman, salah satunya hindari seafood mentah seperti sushi dan sashimi. Masak ikan hingga benar-benar matang, konsumsi sesuai porsi yang dianjurkan, sekitar 2–3 kali per minggu, dan pastikan sumber ikan berasal dari tempat yang terpercaya.
(Djanti Virantika)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
