Riset: Selai Kacang Bisa Bantu Lansia Lebih Kuat, Ini Penjelasannya
Menurut ahli gizi Sandra Zhang, selai kacang juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti magnesium, kalium, vitamin E, serta lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, teksturnya yang lembut membuat makanan ini lebih mudah dikonsumsi oleh lansia, terutama mereka yang mengalami kesulitan mengunyah atau membutuhkan tambahan kalori.
Apakah Selai Kacang Lain Juga Bermanfaat?
Penelitian ini memang hanya menggunakan selai kacang tanah alami. Namun para ahli menilai jenis selai kacang lainnya kemungkinan memiliki manfaat serupa karena sama-sama mengandung protein dan lemak sehat.
Beberapa alternatif yang direkomendasikan antara lain selai almond, selai mete, selai kenari, maupun selai biji bunga matahari bagi mereka yang memiliki alergi terhadap kacang tanah.
Meski begitu, para ahli menyarankan memilih produk dengan komposisi sederhana tanpa tambahan gula berlebih maupun bahan tambahan lainnya.
Bukan Jalan Pintas Menjadi Lebih Kuat
