Konsumsi Vitamin C Berlebihan Ancam Ginjal, Berapa Kebutuhan Ideal Setiap Harinya?
JAKARTA - Vitamin C adalah vitamin yang paling umum dikonsumsi. Selain rasanya enak, vitamin C juga mudah ditemukan di apotek maupun di toko-toko.
Namun ternyata apabila dikonsumsi secara berlebihan akan memberikan dampak yang tidak baik bagi kesehatan dan organ tubuh. Lalu konsumsi Vitamin C yang ideal sebenarnya seperti apa setiap harinya?
Bagi sebagian besar orang, kebutuhan vitamin C harian yakni sekitar 75 - 90 mg sudah bisa terpenuhi melalui konsumsi buah dan sayuran. Artinya, megadosing vitamin C lewat suplemen tidak selalu memberikan manfaat tambahan.
Dikutip Verywell Health, Minggu (7/12/2025), para ahli pun memberi batas aman Vitamin C untuk orang dewasa, yaitu pada angka 2.000 mg per hari. Angka ini bukan target konsumsi, tetapi batas maksimal agar tidak menimbulkan efek samping merugikan.
Vitamin C secara alami terdapat pada jeruk, kiwi, stroberi, jambu biji, paprika, brokoli, hingga tomat. Selain aman, sumber alami juga membawa serat dan fitonutrien lain yang tidak dimiliki suplemen.
Kebiasaan mengonsumsi vitamin C secara berlebihan, terutama di atas tolerable upper intake level (UL), yakni 2.000 mg per hari, ternyata dapat memicu sejumlah efek samping serius yang selama ini jarang disadari. Berikut ini uraiannya :
