Chef Expo 2025 Sukes Digelar, Jadi Langkah Lestarikan Kuliner Indonesia
Sementara itu, Chef Juna Rorimpandey juga melakukan demo cooking, sekaligus menjadi Juri untuk lomba bergengsi Black Box Challenge bersama juri juri handal lainnya.
Tahun ini, tak hanya Black Box Challenge yang diperlombakan, namun juga kelas profesional chef dan Junior chef untuk kelas Indonesian Main Course red Meat, Poultry dan lainnya.
Selain itu, demo cooking untuk melestarikan kuliner Indonesia juga akan dilakukan selama 4 hari oleh Chef Yongki Gunawan, Sisca Soewitomo , Chef Mutho, Chef Axhiang, Chef Chandra dan beberapa jebolan kompetisi Master Chef.
Chef Santo, Presiden Indonesia Chef Association mengungkao acara ini merupakan bagian dari langkah dukungan untuk melestarikan kuliner Indonesia.
“Ini komitmen untuk terus melestarikan kuliner Indonesia menjadi motivasi kuat ICA untuk terus menggelar event Chef Expo dari tahun ke tahun " ucap Chef Santo.
Menteri Maman pun mengapresiasi para pemenang di acara Chef Expo 2025 ini. Ia berharap acara ini bisa jadi langkah dan semangat baru untuk terus melestarikan kuliner Indonesa dan bisa menginspirasi para pelaku UMKM.
“Penutupan bukanlah akhir, melainkan titik mula. ICA Chef Expo telah menyalakan bara semangat kolaborasi, inovasi, dan kecintaan terhadap budaya kuliner Indonesia. Mari kita jaga bara ini, kobarkan terus agar Indonesia tidak hanya menjadi pasar, tetapi juga pemain utama di kancah kuliner global,” ucap Menteri Maman.
(Kemas Irawan Nurrachman)
