Bryce Green, Western Australian Investment and Trade Commissioner ASEAN menambahkan, Invest and Trade Western Australia berkomitmen untuk mempromosikan daging domba Western Australia sebagai produk premium dan bernilai tinggi di Jakarta, melalui kolaborasi kami bersama MLA dalam 'Lambtastic Battle'.
"Dengan meningkatkan kesadaran dan mengembangkan kehadiran daging merah Western Australia, kami bertujuan untuk menciptakan kesan yang mendalam dan fondasi yang kuat untuk pertumbuhan dan kesuksesan yang berkelanjutan di kawasan ini," katanya.
Hadir sebagai Juri untuk 'Lambtastic Battle' adalah chef terkenal Vindex Tengker dan chef ternama Gilles Marx. Pemenang pertama akan mendapatkan tiket pesawat pulang pergi (PP) ke Perth, yang memberikan kesempatan untuk merasakan warisan kuliner Western Australia secara langsung.
Selain di Jakarta, MLA dan Invest and Trade Western Australia akan membawa kompetisi memasak ini ke Surabaya, dengan fokus pada potongan daging domba Australia pada 6 Juni 2024. Juri untuk 'Lambtastic Battle' di Surabaya adalah Chef Stefu Santoso dan Chef Rafael Triloko Basanto.
(Martin Bagya Kertiyasa)