Resep Fudgy Brownie Bites, Bisa untuk Ide Hampers
BULAN Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri kental dengan suasana tradisi memberikan hampers bagi keluarga, sahabat, kolega, ataupun orang terdekat. Biasanya kegiatan ini menjadi rutinitas saat menjelang Hari Raya Idul Fitri.
Berbagai jenis hampers dipamerkan mulai dari barang, produk, ataupun makanan. Dengan desain atau dihias unik sedemikian rupa menjadikan hampers ini barang yang menarik untuk tidak boleh terlewatkan.
Namun, dikarenakan harga hampers yang terkadang relatif mahal menjadikan masyarakat harus pintar-pintar memilih hampers terjangkau, namun tetap menarik untuk diberikan terutama pada hampers makanan.
Nah, membuat hampers makanan sendiri di rumah mungkin bisa menjadi alternatif Anda dan keluarga untuk menghemat budget. Contohnya hampers berisi Brownies Bites, yang paparan resep ala Chef Devina bisa disimak di sini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, Senin (11/3/2024)
Bahan-bahan (untuk 2 loyang ukuran 30 cm x 10 jadi 72 pcs)
260 gr Dark chocolate
50 gr mentega tawar
50 gr dutch butter atau margarin
50 gr minyak
120 gr dark brown sugar
120 gr gula pasir
200 gr telur
6 gr garam
2 gr espresso
1 sdm air hangat
1 sdm perisa vanila
100 gr tepung terigu protein sedang
5 gr bubuk cokelat
