3 Resep Kreasi Olahan Roti Tawar, Ada Cromboloni hingga Setup
3. Puding Roti Tawar: Puding juga bisa dibuat dari bahan dasar roti tawar, berikut cara membuatnya? Resep dikutip dari @liyanify_89.
Bahan-bahan :
10 lembar roti tawar tanpa kulit
4 butir telur
6 sdm gula pasir
1 sdt Vanilla bubuk
1/4 sdt garam halus
500 ml UHT
4 sdm tepung maizena
Topping
Kurma cincang (5 biji)
Kacang almond, iris-iris yang sudah disangrai
Bubuk kayu manis, sedikit
Cara membuat :
1. Siapkan wadah pemanggang roti, boleh dioles butter sedikit. Lalu lipat 2 roti tawar dan susun dalam wadah.
2. Siapkan kuah untuk disiram diatas puding. Dalam wadah pecahkan 4 butir telur, lalu tambahkan gula lalu susu UHT full cream dan vanilla dan garam. Kocok lepas semua bahan hingga tercampur rata saja.
3. Tambahkan tepung maizena, aduk hingga tepung menyatu. Tuang di atas roti sambil disaring. Lalu tekan-tekan pelan roti.
4. Beri topping kismis atau kurma, kacang almond. Lalu taburi bubuk cinnamon sedikit. Lanjut panaskan oven di suhu 170°C selama 10 menit. Kemudian panggang puding selama kurang lebih 50 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
5. Begitu matang, pudding roti tawar siap disajikan.
(Rizky Pradita Ananda)
