Baking paper
Cara membuat Cheese Puff:
1. Alaskan loyang dengan baking paper. Agar hasil cheese puffnya tidak lengket saat matang, maka perlu diolesi minyak sebagai dasar sebelum meletakan bahan lainnya.
2. Kemudian taruh keju mozzarella yang telah diparut di atas minyak secara merata. Lalu letakan jamur dan keju mozarella yang telah dipotong persegi panjang.
3. Setelah beberapa bahan tersebut di tumpuk, selanjutnya tutup dengan puff pastry yang telah dipotong persegi. Jangan lupa untuk menekan tiap sisi pinggirnya agar tak terbuka saat dioven nanti.