Resep Cheese Puff, Cocok untuk Libur Nataru
LIBUR Natal dan Tahun baru sebentar lagi. Biasanya pada waktu ini dihabiskan untuk kumpul bersama keluarga.
Agar waktu libur Anda semakin berkesan, bisa sekalian nikmati makanan yang nikmat lho. Misalnya cheese puff yang memiliki tekstur gurih dan bikin ketagihan.
Berikut resep camilan cheese puff yang gurih dan renyah dikutip dari akun X @insecuristy.
Bahan dasar Cheese Puff:
Puff pastry
Tomat cherry
Keju mozarella dipotong persegi panjang
Keju mozarella yang sudah diparut
Jamur champignon yang telah ditumis dengan butter dan lada
Minyak
Baking paper
Cara membuat Cheese Puff:
1. Alaskan loyang dengan baking paper. Agar hasil cheese puffnya tidak lengket saat matang, maka perlu diolesi minyak sebagai dasar sebelum meletakan bahan lainnya.
2. Kemudian taruh keju mozzarella yang telah diparut di atas minyak secara merata. Lalu letakan jamur dan keju mozarella yang telah dipotong persegi panjang.
3. Setelah beberapa bahan tersebut di tumpuk, selanjutnya tutup dengan puff pastry yang telah dipotong persegi. Jangan lupa untuk menekan tiap sisi pinggirnya agar tak terbuka saat dioven nanti.
4. Agar isian kejunya matang dan meleleh dengan sempurna, maka tusuk-tusuk bagian isi dengan garpu secara perlahan.
5. Anda juga bisa menambahkan parutan mozarella dengan potongan tomat cherry dan jamur yang sudah ditumis sebagai topping cheese puff ini.
6. Kemudian panggang adonan di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 menit hingga cheese puff mengembang dan matang sempurna.
7. Jika sudah matang, bisa dikeluarkan dari oven dan berikan taburan parsley. Hidangan cheese puff siap untuk dinikmati bersama keluarga untuk berkumpul saat natal maupun perayaan tahun baru.
(Endang Oktaviyanti)
