12 Makanan Khas Gorontalo yang Wajib Dicoba, Nikmatnya Bikin Ketagihan
8. Tili Aya
Tili Aya, kue tradisional dari Gorontalo. Kue ini terbuat dari campuran santan, gula merah, dan telur, yang kemudian dicetak dalam loyang kue dan dikukus hingga matang.
Tradisi mengonsumsi Tili Aya di Gorontalo umumnya terjadi saat bulan Ramadan, di mana kue ini menjadi bagian dari menu sahur. Namun, sayangnya, keberadaan kue ini semakin sulit ditemui.
9. Ilabulo
Ilabulo merupakan salah satu makanan khas dari Gorontalo yang unik dan istimewa. Kue ini terbuat dari campuran sagu, ayam, hati, dan telur yang dicampur dengan beragam bumbu rempah khas Gorontalo. Penggabungan bahan-bahan ini memberikan cita rasa yang sangat khas dan lezat.
10. Duduli
Kue Duduli, memiliki kemiripan dengan kue dodol di Jawa. Duduli terbuat dari bahan dasar ketan, santan, dan gula merah yang dimasak secara perlahan hingga mengental. Anda bisa menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh dari Gorontalo.
11. Kue Sabongi
Kue Sabongi, salah satu kue khas Gorontalo, memiliki kesamaan dengan combro dibuat dari singkong parut. Perbedaan utama antara kue Sabongi dan Combro terletak pada isian anda. Sabongi diisi dengan potongan pisang yang telah diiris kecil-kecil.
12. Lalampa
Kue Lalampa, khas dari Gorontalo, memiliki kemiripan dengan lemper dalam hal bahan pembuatannya yang terdiri dari ketan dan santan. Namun, perbedaannya terletak pada isian dari kue ini.
Lalampa umumnya diisi dengan ikan tongkol yang sudah disuwir dan dimasak dengan bumbu khas Gorontalo.
(Salman Mardira)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
