15 Resep Sarapan Pagi Anak Sekolah yang Mudah dan Anti Ribet
11. Sosis Teriyaki
Bahan:
10 buah sosis sapi
1 buah bawang bombai
3 cabai merah besar
3 cabai hijau besar
2 siung bawang putih ukuran besar
3 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap Inggris
1/2 sdm saus sambal
2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)
1 sdt lada bubuk
1 sdm margarin
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih. Satu sosis potong tiga, kerat ujungnya jangan sampai putus
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saus, lada bubuk, kecap manis dan garam
3. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabai dan bombai, masak lagi sampai cabai dan bombai layu, Lalu angkat dan sajikan.
12. Mie Goreng Keriting
Bahan:
2 bungkus mie kriting
2 buah wortel
10 buah Bakso
4 buah Sosis
2 butir Telur
Bumbu-bumbu:
5 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
Merica Bubuk secukupnya
Kaldu Bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kecap Manis secukupnya
Saos Tiram secukupnya
Daun Bawang secukupnya
Daun Seledri secukupnya
Cara membuat:
1. Potong wortel dan rebus mie, tiriskan.
2. Buat orak arik telur. Sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
4. Tambahkan wortel, bakso & sosis yang sudah dipotong-potong.
5. Masukkan mie, aduk rata.
6. Masukkan telur orak arik.
7. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap manis, saos tiram & saos raja rasa.
8. Aduk mie hingga tercampur rata. Masukkan potongan daun bawang & daun seledri.
9. Masak hingga matang. Mie siap disajikan.
13. Telur Dadar Keju
Bahan:
2 butir telur
1 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang merah, cincang halus
Sedikit saja kaldu jamur bubuk
2 lembar keju
Saus tomat, secukupnya
Minyak, secukupnya
Cara membuat:
1. Pecahkan telur, kocok bersama bawang putih, bawang merah dan kaldu jamur.
2. Siapkan teflon atau wajan yang telah diberi minyak goreng sedikit saja, tuang adonan telur. Masak dengan api kecil.
3. Saat memasak telur, tambahkan keju di atas telur dan masak kembali hingga keju meleleh. Tambahkan saus tomat di atas telur dan keju, lipat telur kemudian angkat.
4. Sajikan telur keju dengan saus tomat selagi masih hangat.
14. Tahu Cabai Garam
Bahan:
1 kotak tahu (200 gram)
Garam, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya
2 siung bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai rawit, cincang kasar
2 sdm tepung bumbu serbaguna
Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat:
1. Potong dadu tahu, kemudian taburkan tepung serbaguna di atasnya. Aduk rata. Usahakan agar mengaduk tahu secara pelan agar tahu tidak hancur.
2. Panaskan minyak, goreng tahu yang telah berbalut tepung hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Goreng semua tahu. Sisihkan sebentar.
3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dengan api kecil. Tambahkan garam dan penyedap masakan, tumis semua bahan hingga agak kering. Matikan kompor.
4. Masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tahu cabai garam siap disajikan.
15. Tumis Buncis Udang
Bahan:
100 gr udang loreng, kupas dan bersihkan
100 gr baby buncis, iris serong
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 buah cabai hijau besar, iris serong
Bumbu halus:
Cabai rawit
Cabai keriting sesuai selera
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit dan masak sampai harum.
2. Masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata.
3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.
(Endang Oktaviyanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
