15 Resep Sarapan Pagi Anak Sekolah yang Mudah dan Anti Ribet
6. Pancake
Bahan:
200 gram terigu protein sedang
1 sdt baking powder
1 butir telur
50 gram gula pasir
250 ml susu cair
50 gram margarin, lelehkan
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur, gula pasir, margarin leleh, aduk rata menggunakan whisk, tambahkan susu aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu aduk sampai rata.
4. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Tuang 2 sendok sayur adonan, setelah timbul gelembung di permukaan, balik pancake. Panggang hingga matang. Lakukan sampai adonan habis.
5. Angkat dan sajikan pancake dengan sirup maple atau sauce coklat sesuai seleramu.
7. Avocado Toast
Bahan:
1 lembar roti
1 buah alpukat matang
Sedikit garam
Cara membuat:
1. Panggang roti hingga berwarna keemasan dan teksturnya lebih renyah.
2. Buang biji dari alpukat, keruk dagingnya dengan sendok besar.
3. Masukkan daging alpukat ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.
4. Taburi sejumput garam sesuai selera.
5. Oleskan alpukat yang telah dilumatkan ke roti panggang.
8. Smoothies
Bahan:
2 buah pisang ukuran besar
2 cup stroberi
300 cc susu cair
6 sdm kacang almond cincang, sangrai sebentar
2 cup es batu
Sedikit garam
Gula pasir secukupnya (opsional)
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam blender.
2. Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus menjadi smoothies.
3. Tuang ke dalam gelas saji, siap disantap.
9. Nasi Goreng
Bahan:
3 sdm minyak sayur
1 batang daun bawang, iris kasar
50 gram daging ayam, potong kecil
1 butir telur di kocok
300 gram nasi putih dingin
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2. Tambahkan daun bawang dan daging ayam, aduk hingga rata.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata. Lalu tambahkan telur kocok, aduk hingga telur menyatu dengan nasi.
4. Bumbui dengan kecap manis, saus tomat dan kaldu bubuk. Besarkan api lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
5. Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan lalap sayuran sesuai dengan seleramu.
10. Orak Arik Telur
Bahan:
3 butir telur
Wortel secukupnya dipotong dadu
Bakso secukupnya dipotong
Garam secukupnya
Saori saus tiram secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu iris:
1/2 bawang bombai potong besar
3 siung bawang putih
6 cabai rawit merah
Cara membuat:
Goreng bakso, sisihkan
Goreng telur, kemudian orak arik
Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum dan layu
Masukkan semua bahan, aduk-aduk sampai rata dan jangan lupa tambahkan sedikit air
Masukkan garam, gula, merica bubuk, saori dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata. Lalu angkat dan sajikan.
