Resep Makan Siang Terong Oseng Bawang ala Chef Devina Hermawan

Syifa Fauziah , Jurnalis-Selasa, 05 Desember 2023 |05:05 WIB

Resep Makan Siang Terong Oseng Bawang ala Chef Devina Hermawan

Terong oseng bawang. (Foto: TikTok)

Langkah:

1. Rebus teri medan beberapa saat, tiriskan.

2. Panaskan minyak, masukkan sedikit tepung terigu lalu goreng teri hingga kecoklatan, tiriskan.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, aduk hingga rata.

4. Kupas sebagian kulit terong lalu potong kotak-kotak.

5. Masukkan bawang merah dan terong ke dalam tumisan.

6. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis dan air, masak sesaat.

7. Terong oseng bawang siap disajikan.

(Endang Oktaviyanti)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.