Resep Makan Malam Pepes Ikan dan Tahu, Lezat!
Pepes Tahu Jamur
(Foto: Instagram @ayuatikass)
Bahan :
6 tahu kotak kecil
150 gr jamur tiram
1 telur
2 ikat kemangi
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdt saus tiram
1 tomat, potong dadu
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe kriting merah
3 cabe rawit merah
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
Cara membuat:
1. Hancurin tahu, suwir jamur tiram.
2. Campur semua bahan kecuali telur dengan bumbu halus. Aduk rata, cicipi.
3. Campur telur, aduk lagi.
4. Bungkus tahu dengan daun pisang (daun pisang panaskan sebentar dikompor supaya gak cepet robek)
5. Kukus selama 15-20 menit.
(Endang Oktaviyanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
