Margarin, kecap manis, dan madu (campur jadi satu)
Cara membuat :
1. Campur bumbu halus ke irisan ayam, lalu tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, merica dan kecap. Aduk sampai rata dan biarkan meresap simpan (bisa simpan dikulkas biar tambah meresap bumbunya.
2. Cuci dulu lidi sate, lalu tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
3. Bakar sate ayam sambil diolesi dengan bahan olesan dan bolak balik satenya sampai matangnya merata.
4. Sajikan.
(Endang Oktaviyanti)