5 Kuliner Khas Solo yang Wajib Dicoba, Ada Kesukaan Presiden Lho
3. Sosis solo
(Instagram: aghniakitchen)
Dari segi tampilan, sosis solo memiliki bentuk yang mirip dengan risol. Namun bagian kulitnya dilapisi dengan telur kemudian baru digoreng. Sementara untuk bagian di dalamnya berisi daging giling dengan rasa gurih dan manis.
4. Timlo solo
(Instagram: banususanto)
Timlo Solo adalah sup ayam bening yang memiliki cita rasa gurih. Dalam satu mangkuk timlo solo berisi daging ayam, ati ampela ayam, telur pindang, dan sosis goreng khas solo. Serta telur pindang khas kedai timlo. Timlo paling enak dinikmati untuk sarapan hingga makan malam.
5. Sate kere
(Instagram: gemarkulineran)
Sate kere merupakan makanan legendaris khas Solo yang sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Salah satu yang unik, sate kere terbuat dari ampas kedelai dari sisa olahan tahu atau tempe gembus.
Meskipun jaman dulu sate ini merupakan kudapan kaum miskin, namun kini sudah berubah menjadi makanan wajib yang harus dicoba saat ke Solo. Sate ini memiliki cita rasa yang lezat dan biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap.
(Endang Oktaviyanti)
