4. Mengurangi risiko masalah penglihatan
American Heart Association menyatakan bahwa kuning telur merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang signifikan. Karotenoid ini dapat melindungi terhadap katarak dan degenerasi makula, dua masalah mata umum yang sering terjadi setelah usia 55 tahun.
(Leonardus Selwyn)