Makan Telur Buruk untuk Kesehatan Jantung, Benarkah?
MITOS telur bisa menaikan kadar kolesterol, harus segera Anda hilangkan! Sebab, faktanya, telur tidak buruk untuk jantung. Bahkan perlu Anda ketahui, kadar kolesterol buruk di dalam telur itu sangat kecil.
Dilansir dari Coach, Ahli Diet Terapan dan Juru Bicara Asoisasi Ahli Diet Australia Lauren McGuckin menyatakan Anda mulai sekarang harus memasukan telur sebagai list makanan Anda setiap hari. Dia melanjutkan, tak bisa dipungkiri, telur memang mengandung kolesterol, namun kolesterol dari makanan ini tidak berdampak signifikan pada tingkat darah Anda.
McGuckin menyatakan efek telur pada LDL atau kolesterol buruk sangat kecil. Di dalam telur tidak terkandung lemak jenuh atau trans yang mana itu terbukti mampu meningkatkan kadar kolesterol pada tubuh Anda.
Lemak jenuh dan trans itu bisa Anda temukan terutama pada makanan olahan seperti coklat, keripik, kue, dan biskuit. Makanan seperti daging dan makanan olahan susu berlemak pun mengandung lemak jenuh alami di dalamnya.
McGuckin melanjutkan, cara terbaik sebenarnya untuk menghindari kolesterol tinggi adalah dengan melihat jumlah lemak jenuh dan trans yang Anda konsumsi. Begitu juga dengan makanan yang kaya akan lemak sehat.
Ada beberapa sumber makanan yang baik untuk Anda yang memiliki kolesterol tinggi. Antara lain alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan berminyak seperti salmon pun dapat membantu meningkatkan kadar koelsterol baik. Itu sangat penting untuk melindungi Anda dari penyakit jantung. Jadi, jangan takut untuk mengonsumsi beberapa telur dengan roti bakar alpukat di rumah.
(Helmi Ade Saputra)
