20 Makanan Khas Betawi Paling Populer, Lezat Abis Bikin Nagih!

14. Kembang Goyang

Kembang Goyang adalah camilan yang populer dan sering dijadikan oleh-oleh. Camilan ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan santan yang kemudian digoreng.

Camilan ini memiliki tekstur renyah dan rapuh, mirip dengan kerupuk. Kembang goyang biasanya memiliki berbentuk seperti bunga dan sangat tipis.

Kembang Goyang sangat disukai anak-anak maupun orang dewasa karena bentuknya yang menarik dan rasa yang manis.

15. Soto Mie Betawi

Soto Mie Betawi adalah hidangan khas Betawi yang memadukan dua kuliner yang sangat populer yaitu, soto dan mie.

Soto mie

Hidangan ini terdiri dari mie dengan potongan daging sapi atau ayam yang empuk, telur rebus, dan taoge. Semua bahan ini disajikan dengan kuah kaldu dengan cita rasa khas dari berbagai rempah seperti serai, daun jeruk, dan taburan bawang goreng.

16. Roti Buaya

Roti Buaya adalah camilan khas Betawi yang populer karena bentuknya yang unik menyerupai buaya.

Roti Buaya terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu, gula, telur dan mentega. Adonan ini kemudian dibentuk menyerupai buaya dan digoreng hingga berwarna keemasan.

Selain bentuknya yang unik, Roti Buaya juga dikenal dengan rasa manis dan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam.

17. Ketupat Babanci

Ketupat Babanci adalah hidangan yang dibuat dengan bahan utama nasi yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa. Ketupat Babanci sering disajikan dengan hidangan daging yang berkuah seperti rendang, opor ayam, dan semur.

Ketupat babanci

18. Sayur Besan

Sayur Besan adalah makanan khas Betawi yang semakin langka, karena jarang disajikan di warung makan. Hidangan ini terdiri dari berbagai bahan seperti terubuk ( teri besar), potongan kentang, bihun, ebi, dan petai, daun singkong, labu siam, kacang panjang dan jagung muda.

Semua bahan ini direbus dalam kuah santan dengan campuran rempah seperti lengkuas, daun salam, dan serai.

Sayur Besan Betawi memiliki cita rasa yang unik dan gurih yang berasal dari terubuk dan ebi yang digunakan dalam hidangan ini.