10 Makanan Khas Pasuruan yang Lezat, Nasi Punel hingga Cenil

5. Rawon Sate Komoh

Rawon Sate Komoh adalah makanan yang unik dan menggugah selera. Rawon adalah sup daging berkuah hitam dengan bumbu khas kluwek dan memiliki kuah yang khas yang kental. Makanan ini disajikan dengan Sate Komoh, yaitu sate berukuran besar yang dimasak hingga empuk dan disajikan tanpa saus kacang.

Jadi, Rawon Sate Komoh adalah makanan yang menggabungkan dua cita rasa. Rasanya berbeda dari rawon pada umumnya, membuat makanan ini menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba saat berada di Pasuruan.

Rawon (Freepik)

6. Gulai Kacang Hijau

Gulai kacang hijau adalah makanan khas yang resepnya diadaptasi dari Pakistan. Makanan ini terbuat dari kacang hijau yang diolah dengan bumbu rempah seperti kapulaga, lengkuas, kunyit, dan rempah lainnya.

Makanan ini memiliki kuah yang kental karena tumbukan kacang hijau yang dicampurkan ketika memasak. Gulai Kacang hijau biasanya disajikan dengan kecap manis dan bisa dinikmati dengan nasi atau lontong.

7. Botok Tempe

Makanan ini terbuat dari tempe yang dicampur dengan kelapa parut, daun kemangi, dan berbagai bumbu lainnya. Campuran tersebut kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus hingga matang.

Batok Tempe sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Makanan ini memiliki rasa yang khas, lezat, dan menyehatkan. Batok Tempe beragam variasi seperti kerang, pete, teri, dan udang.