Resep Pepes Udang Kemangi Rendah Lemak dan Tinggi Protein, Pedas dan Gurihnya Nagih
Cara memasak;
1. Haluskan cabai merah kecil, cabai merah besar, tomat menggunakan blender. Bumbui dengan gula, garam, dan terasi. Haluskan kembali;
2. Tuang bumbu ke dalam mangkuk besar, tambahkan putih telur, kemangi, dan udang yang telah dibersihkan. Kemudian aduk hingga merata;
3. Masukkan adonan pepes tersebut ke dalam daun pisang. Tutup dan bungkus rapat daun pisangnya, kukus selama 10 menit;
4. Setelah selesai dikukus, bakar lagi sebentar. Voila! Pepes udang kemangi yang per porsinya hanya 134 kalori ini siap disantap bersama nasi hangat.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
