2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging. Masak hingga daging berubah warna.
3. Masukan tomat yang dipotong kasar, saus tomat dan kecap manis. Aduk rata.
4. Koreksi rasanya. Tidak perlu di beri air, karena daging dan tomat sudah mengeluarkan air sendiri. Masak hingga daging empuk.
5. Masukan kentang rebus. Masak hingga daging empuk, bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasanya. Angkat.
6. Bistik Daging Sapi siap di hidangkan.
(Helmi Ade Saputra)