Resep Bistik Daging Sapi Sederhana, Empuk dan Lezatnya Tetap Juara!
MASIH ada stok daging kurban di rumah? Kalau daging sapi, dimasak menjadi bistik saja. Berikut ini ada resep bistik daging sapi yang enak dan simpel, karenanya Anda pasti bisa membuat sendiri di rumah.
Resep bistik daging sapi cukup sederhana karena hanya membutuhkan bahan-bahan dan proses masak yang cukup mudah. Nah, berikut resepnya, dilansir dari Cookpad, Jumat (14/7/2023).
Waktu membuat : 45 menit (Untuk porsi 1 mangkuk)
Bahan-bahan :
500 gr daging sapi khas dalam, potong-potong. Bersihkan.
2 buah tomat potong kasar.
5 sdm saus tomat.
5 sdm kecap manis.
2 sdm margarine untuk menumis.
3 buah kentang rebus.
Bumbu halus:
6 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1/2 buah bawang bombay,
1/4 sendok teh pala.
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging. Masak hingga daging berubah warna.
3. Masukan tomat yang dipotong kasar, saus tomat dan kecap manis. Aduk rata.
4. Koreksi rasanya. Tidak perlu di beri air, karena daging dan tomat sudah mengeluarkan air sendiri. Masak hingga daging empuk.
5. Masukan kentang rebus. Masak hingga daging empuk, bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasanya. Angkat.
6. Bistik Daging Sapi siap di hidangkan.
(Helmi Ade Saputra)
