5 Resep Tahu Cabai Garam, Pedas dan Gurihnya Memanjakan Lidah!

3. Tahu cabai garam, resep by @koh_aming

Bahan-bahan:

2 bungkus tahu pong

2-3 siung bawang putih, cincang kasar

8 cabai rawit, iris kasar

3 bawang daun, iris kasar

Garam, kaldu ayam bubuk

5 sdm tepung bumbu crispy

5 sdm tepung tapioca

Cara memasak;

1. Potong potong tahu sesuai selera, lalu keringkan langsung gulingkan ke tepung, lalu goreng dengan minyak kedelai sampai berwarna kuning keemasan, sisihkan dulu

2. Lanjut goreng bawang putih sampe 1/2 kering dan tumis cabai serta bawang daun

3. Selanjutnya, masukkan bumbu dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Terakhir, masukkan tahu dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan

 (5 Resep Tahu Cabai Garam, Foto: Instagram @koh_aming) 

4. Tahu cabai garam, resep by @liem_julie

Bahan-bahan:

3 tahu putih

5 cabai keriting merah atau cabai rawit

3 batang bawang daun

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Minyak

Tepung maizena atau tapioka

Garam

Penyedap jamur

Air

Cara memasak:

1.  Potong tahu, lalu direndam di air garam dan diamkan beberapa menit. Lanjut cacah halus bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

2. Potong kecil-kecil bawang daun dan cabai keriting. Kemudian panaskan minyak secukupnya, lalu goreng bawang putih sampai kekuningan dan angkat, tiriskan.

3. Siapkan maizena atau tepung tapioka di piring dan lumuri tahu satu persatu. Minyak goreng sudah panas, goreng tahu sampai matang.  Angkat dan tiriskan

4. Siapkan satu sendok makan minyak, lalu tumis bawang merah. Kemudian, masukkan bawang daun dan cabai, beri garam dan sedikit penyedap jamur.

5. Terakhir masukan tahunya dan bawang putih gorengnya, aduk hingga rata. Tahu garam cabai siap dimakan;

(5 Resep Tahu Cabai Garam, Foto: Instagram @liem_julie)

5. Tahu cabai garam, resep by @resep.masakini_

1 bungkus tahu

5 sdm tepung serbaguna

½ bawang bombay, iris kasar

6 buah cabai rawit merah, iris

1 buah bawang merah

2 bh bawang putih

4 lembar daun Jeruk

Garam, Gula, Lada, Micin secukupnya

Air mineral secukupnya

Minyak

Cara membuat: 

1. Goreng tahu dengan bumbu tepung hingga krispy. Angkat dan sisihkan

2. Selanjutnya, panaskan satu sendok makan minyak dan masukan cabai rawit, bawang bombay , bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.

3. Kemudian, masukan sedikit air didihkan hingga air menyusut dan siap disajikan.

 (5 Resep Tahu Cabai Garam, Foto: Sanny Susanto) 

(Rizky Pradita Ananda)