5 Resep Tahu Cabai Garam, Pedas dan Gurihnya Memanjakan Lidah!
5 Resep Tahu Cabai Garam, yang dipaparkan dalam artikel ini bisa jadi salah satu ide menarik untuk dicoba di akhir pekan ini.
Proses memasaknya pun bisa dibilang cukup gampang, bahan-bahannya terjangkau serta tentunya enak dan pas ide lauk untuk dimakan bersama nasi. Nah, Jika Anda penggemar makanan pedas, langsung saja mencoba kreasi menu ini. Berikut lima resep tahu cabai garam yang bisa Anda coba di rumah, dihimpun dari berbagai sumber, Jumat (26/5/2023)
1. Tahu cabai garam, resep by @maekulinery
Bahan-bahan:
Tahu Iris Dadu
Tepung Maizena secukupnya
Daun Bawang iris kecil
Garam atau penyedap rasa
Bumbu Iris:
Bawang Putih 2 cincang
Bawang Merah 2 cincang
Cabai Rawit 3 iris kecil
BACA JUGA:
Cara memasak;
1. Pertama-tama, masukkan tahu ke air yang sudah di kasih garam dan penyedap rasa tunggu sekitar 4 menit agar bumbu meresap, lalu masukkan ke dalam tepung Maizena lumurkan sampai merata dan tunggu sampai 3 menit .
2. Lalu, goreng tahu yang sudah di lumuri tepung sampai kering. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu iris semuanya dan masukkan bumbu tambahan, tunggu warna hingga tercium aroma. ( tumis dengan api kecil).
4. Terakhir, masukkan tahu yang sudah di goreng, lalu aduk rata hingga semua bumbu meresap dan masukkan daun bawang
5. Tahu cabai garam siap dinikmati, sajikan bersama nasi hangat.
(5 Resep Tahu Cabai Garam, Foto: Instagram @maekulinery)
2. Tahu cabai garam ala resto oriental, resep by @endeus.tv
Bahan yang dibutuhkan;
600 ml air
2 sdt garam
10 buah tahu putih, potong dadu 1,5 cm
8 siung bawang putih, cincang kasar
4 buah cabai rawit merah, cincang kasar
3 batang daun bawang cung, iris halus
Minyak goreng
Cara memasak;
1. Pertama-tama, masukkan air dan 1 sdt garam, aduk rata. Masukkan tahu, rendam selama 20 menit. Tiriskan.
2. Setelah itu, goreng tahu dalam banyak hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan kembali 6 sdm minyak sisa menggoreng tahu, tumis bawang putih hingga kecokelatan.
4. Masukkan cabai rawit merah, daun bawang, dan sisa garam, aduk hingga rata.
5. Terakhir, masukkan tahu, aduk cepat hingga rata. Angkat. Sajikan segera.
(5 Resep Tahu Cabai Garam, Foto: Instagram @endeus.tv)
3. Tahu cabai garam, resep by @koh_aming
Bahan-bahan:
2 bungkus tahu pong
2-3 siung bawang putih, cincang kasar
8 cabai rawit, iris kasar
3 bawang daun, iris kasar
Garam, kaldu ayam bubuk
5 sdm tepung bumbu crispy
5 sdm tepung tapioca
Cara memasak;
1. Potong potong tahu sesuai selera, lalu keringkan langsung gulingkan ke tepung, lalu goreng dengan minyak kedelai sampai berwarna kuning keemasan, sisihkan dulu
2. Lanjut goreng bawang putih sampe 1/2 kering dan tumis cabai serta bawang daun
3. Selanjutnya, masukkan bumbu dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Terakhir, masukkan tahu dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan
(5 Resep Tahu Cabai Garam, Foto: Instagram @koh_aming)
4. Tahu cabai garam, resep by @liem_julie
Bahan-bahan:
3 tahu putih
5 cabai keriting merah atau cabai rawit
3 batang bawang daun
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Minyak
Tepung maizena atau tapioka
Garam
Penyedap jamur
Air
Cara memasak:
1. Potong tahu, lalu direndam di air garam dan diamkan beberapa menit. Lanjut cacah halus bawang putih dan bawang merah, sisihkan.
2. Potong kecil-kecil bawang daun dan cabai keriting. Kemudian panaskan minyak secukupnya, lalu goreng bawang putih sampai kekuningan dan angkat, tiriskan.
3. Siapkan maizena atau tepung tapioka di piring dan lumuri tahu satu persatu. Minyak goreng sudah panas, goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan
4. Siapkan satu sendok makan minyak, lalu tumis bawang merah. Kemudian, masukkan bawang daun dan cabai, beri garam dan sedikit penyedap jamur.
5. Terakhir masukan tahunya dan bawang putih gorengnya, aduk hingga rata. Tahu garam cabai siap dimakan;
(5 Resep Tahu Cabai Garam, Foto: Instagram @liem_julie)
5. Tahu cabai garam, resep by @resep.masakini_
1 bungkus tahu
5 sdm tepung serbaguna
½ bawang bombay, iris kasar
6 buah cabai rawit merah, iris
1 buah bawang merah
2 bh bawang putih
4 lembar daun Jeruk
Garam, Gula, Lada, Micin secukupnya
Air mineral secukupnya
Minyak
Cara membuat:
1. Goreng tahu dengan bumbu tepung hingga krispy. Angkat dan sisihkan
2. Selanjutnya, panaskan satu sendok makan minyak dan masukan cabai rawit, bawang bombay , bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.
3. Kemudian, masukan sedikit air didihkan hingga air menyusut dan siap disajikan.
(5 Resep Tahu Cabai Garam, Foto: Sanny Susanto)
(Rizky Pradita Ananda)
