DI hari pertama dan kedua Idul Fitri, mungkin banyak menyajikan menu masakan dengan ketupat lebaran dan bersantan. Bagi sebagian orang, menu tersebut cukup membosankan untuk disantap di hari-hari berikutnya.
Nah, ada resep bakso sapi yang bisa jadi menu pengganti bagi para tamu yang datang dikutip dari akun YouTube Devina Hermawan, Selasa (25/4/2023). Resep bakso sapi ini dijamin anti gagal, dengan tekstur bakso yang kenyal namun mudah digigit dengan kaldunya yang gurih, cocok jadi menu di hari ketiga Lebaran.

Bahan:
500 gr daging sapi chuck (leher), kalau banyak darah potong-potong dan bilas terlebih dahulu
100 gr tetelan / lemak sapi
2 sdm bawang merah goreng
½ sdm bawang putih goreng
80 gr tepung sagu
1.5 sdt garam
2 sdt gula pasir