Di episode selanjutnya, para peserta MasterChef Indonesia juga akan menghadapi dua tantangan. Tantangan pertama adalah mystery box yang berisi bahan mentah seperti cabai kering, jamur kuping, dan bawang dayak.
Mereka tampak kebingungan karena belum familier dengan bawang dayak untuk diolah menjadi makanan. Meski begitu, masakan para peserta tetap bervariasi.

Tantangan kedua, peserta yang tersisa dibagi menjadi beberapa kelompok. Setiap kelompok berisi dua orang yang akan memasak secara bergantian setiap 10 menit sekali dan berdiri di garis hitam yang sudah ditandai di galeri.
Saksikan keseruan dan kehebohan yang terjadi di Gallery MasterChef Indonesia pada Sabtu 28 Januari 2023 pukul 16.30 WIB dan Minggu 29 Januari 2023 pukul 15.45 WIB hanya di RCTI.
(Hantoro)