Bosan yang Biasa? Jajal Resep Nasi Tutug Oncom dari Machelwie MasterChef Indonesia, Sunda Banget!

Tim Okezone , Jurnalis-Selasa, 01 November 2022 |12:07 WIB

Nasi Tutug Oncom ala Machelwie, (Foto: Youtube Machelwie)

Cara memasak;

1. Panggang oncom dan leunca dengan sedikit minyak, kemudian tumbuk kasar oncom. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai rawit dengan sedikit minyak, kemudian haluskan.

3. Tumis kering ikan teri, kemudian tambahkan bumbu halus, daun jeruk, oncom, dan leunca.

4. Tambahkan bubuk ketumbar, kaldu, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

5. Tambahkan nasi, lalu masak hingga tercampur rata.

6. Bungkus dengan daun pisang hingga tertutup rapat.

7. Panggang di kedua sisi.

8. Nasi Tutug Oncom siap dihidangkan dengan lalapan dan sambal.

Buat yang tidak sabar untuk mencoba sensasi menu-menu lainnya, langsung saja cek videonya hanya di YouTube Channel Machelwie, ya!

(Rizky Pradita Ananda)